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来源: 黔南日报 彭克贵 2020-06-25
近年来,贵定县先后制定出台了《茶产业提升三年行动计划工作方案》《茶产业促推脱贫攻坚三年行动方案》《关于加快推进贵定县茶产业发展工作的意见》等,助力茶产业发展。2019年,全县茶叶总产量8345余吨,总产值14.105亿元。现下,在贵定县的茶园里,到处都是火热的采茶景象,茶产业让群众就近就业。与此同时,相关茶企“精工细作”,并采用直播销售等新方式,将茶叶远销。
“精工细作”保障质量
在贵定县懿峰茶叶有限公司的生产车间内,全电式杀青机发出轰鸣声,工人们正抓紧加工新茶。来回不停地翻炒茶叶,远远便能闻到浓浓的茶香味。经过一道道严格的工序,鲜嫩的茶青变成了香味馥郁的成品。
2008年,贵定县懿峰茶叶有限公司经过多番考察,看中了昌明镇的海拔、水源、生态等地理环境优势,决定在这里投资兴业,打造云雾贡茶品牌。经过10多年的努力,公司茶园已经发展到1000多亩。
“做的是什么?给自己定了个位,我做的就是健康茶。通过这几年,我的茶没有走向市场,就在茶山上卖,这缘于茶的品质和口感过硬,吸引了很多顾客。”说起茶叶质量,贵定县懿峰茶叶有限公司总经理石重义信心满满地说。
贵定县懿峰茶叶有限公司坚持品质至上,让该公司的茶叶在疫情期间销量也不受影响。
而在云雾镇云贵茶坊,虽然临近傍晚,但这里仍是一片火热,该茶坊负责人余其竹正组织工人加紧加工茶叶,保障手工茶的质量,他一边炒茶一边说:“我们从源头控制起,从山上到进厂,经过层层工序,保障整个手工茶叶的质量。”
据了解,贵定县拥有珍稀省级优良品种——贵定鸟王群体种,目前全县种植品种均以省级优良品种——贵定鸟王群体种为主,贵定鸟王群体种种植面积占全县总面积的92%,已基本实现了贵定鸟王种的自育自栽、自繁自供的供苗机制。独一无二的品种资源赋予了贵定云雾贡茶特有的品种特征。
不仅如此,为保证茶叶的质量,贵定县还严格执行《云雾贡茶——绿茶(红茶)标准》《云雾贡茶综合标准体系》《云雾贡茶无害化监管体系》标准,加大茶叶“三品一标”监管执行力度,严把生产源头关,让老百姓喝干净茶、健康茶。目前全县茶园无公害认定面积已达13.51万亩,有机茶园基地建设0.3656万亩。2016年、2017年分别成功创建省级、国家级食品(茶叶)质量安全出口示范区。2016年、2017年贵定县还成功创建国家级食品(茶叶)出口质量安全示范区,按照国家级茶叶出口质量安全示范区建设的要求和标准,引导茶农、茶企规范种植生产,确保茶叶质量安全。同时加大宣传、巡查、处罚力度,发现有违规现象的立即列入黑名单,给予严厉处罚和制约。
与时俱进“直播”销售
在贵定县城的凤凰茶社内,主播冯建萍正坐在手机前,向观看直播的观众介绍茶叶的冲泡方法,为网络那头的观众生动展示茶文化的魅力。
今年,上门购买茶叶的人有所减少,冯建萍便开始思考,通过网络销售的方式,是否能让茶叶的销量再上一层楼。
“作为一个企业来说,我认为多渠道发展是一个企业必须要去走的路,我们不仅要发展当地的口口相传,还要在网络电商平台销售。不仅如此,还要尝试抖音的方式销售更多的茶。”贵定县凤凰茶叶有限公司总经理冯建萍抖音直播时向记者展示了销售茶叶的新方式。
现在,冯建萍基本每周都要进行2到3次直播。“没想到一次直播的热度能有这么大,能让这么多人了解到贵定云雾贡茶并购买云雾贡茶。”冯建萍开心地对记者说道,“直播间最多的时候有1万多人,我们的茶叶销量目前来说还不错。”
配合商销售,冯建萍茶社销量一路稳步提升,天津、上海、广州……厚厚的一摞快递单,见证了贵定云雾贡茶通过直播走向各地的过程。
“我们想打造好市场,培育这种新的销售模式,让云雾贡茶在市场上有一定的占有率和影响率,促进我们贵定云雾茶的发展和壮大。”贵定县茶叶产业化发展管理办公室市场管理科科长张琼说。
近年来,贵定县按照《绿色农产品“泉涌”工程实施方案》,鼓励支持帮助茶企开设省内外实体店,建立“都匀毛尖——贵定云雾贡茶”专卖店等营销网络,及时收集和发布茶叶相关信息。引导茶企从事电子商务,真正建立线上线下相结合的营销模式,规范行业标准,搭建销售平台,促进茶产品销售,实现兴产增收。
茶叶飘香助民致富
在贵定县云雾镇鸟王村,村民们正忙着采摘茶叶,这是他们春天的收获,又将获得新一年的采茶收入,走上新一年的致富之路。
“我家共有10来亩,一个人一天可以采到5—6斤,一家人可以采摘14—15斤,一天能卖到1000多元钱。收茶商会到路边来收,收了拿去加工,最高的时候卖到100多元钱一斤。一年下来可以卖得5—6万元左右。”村民陈宏说。
记者在陈宏家的茶叶基地看到,一家人正在基地里采茶,忙得不亦乐乎。对于他一家来说,种植茶叶是一项比较好的产业,63岁的母亲,13岁的女儿,人均一天也可以采茶卖到400元左右。除了陈宏家,在鸟王村,一望无际的茶山上,到处都是采茶村民的身影。
村党支部书记金芳映介绍说:“鸟王村的茶叶面积有1.5万亩,今年从3月1日开始采摘,一直采到10月份,这两天从各地来鸟王村采茶的人一天有2000人左右。”
“我从龙里县湾滩河镇过来采茶的,一天至少也可以获得100多元的工资。”龙里县湾滩河镇村民王成一边采茶一边说。
在鸟王村,采茶已经成为了村民的就业方式之一。不仅如此,村里的茶叶基地还带动了周边的村民就业。自3月1日开始,鸟王村的采茶收入已经达到500万元以上。每天,村民们采完茶叶后,纷纷卖到附近的加工厂或者作坊进行加工。
近年来,云雾镇茶产业采取‘企业+基地+农户’的模式,全力打造云雾贡茶品牌及茶旅一体化工程,以此带动村民就业增收。
云雾镇党委副书记吴付平说:“云雾镇现有茶叶面积11.1万亩,生产企业的茶叶加工厂68家,今年预计投产量有1600余吨,涉及农户有4000余家,涉及专业生产人员1450余人。”
截至目前,贵定县茶园面积为27.82万亩,有茶农6.1万人,5000亩以上专业示范村10个。2019年,茶农年平均收入为5526元,通过发展壮大茶产业,带动就业1万余人。
绿波涌动,前行不止。对于茶产业发展,贵定县茶办主任陆健胸有成竹:“下一步,我们将紧盯实现全县茶产业提质增效发展,做好全县茶产业发展整体规划和茶产业全产业链项目规划,培育好贵定鸟王种母本园和稻田高标准示范茶园,建好茶业博士服务工作站和茶叶质量安全检测站,实现供苗统一标准、管护统一标准、防治统一标准、采摘统一标准、加工统一标准、包装统一标准、品牌统一标准、宣推统一标准。”